Hamburger de Lentilha
Amo comida vegetariana!! Essa daí fica deliciosa, podem experimentar... a Alice ama!!!
2 xíc de lentilha escorrida (cozida e amassada)
1 xíc de migalhas de pão
1/2 xíc de aveia em flocos finos
sal a gosto
1 tomate picado
1/2 cebola ralada
farinha de trigo, óleo
Misturar os primeiros 6 ingredientes. Formar os bifes, passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente.
Dicas: Para fazer no forno, untar a forma e colocar os bifes sem passar na farinha de trigo. Deixar uns 10-15 min de cada lado, temperatura média. Se a lentilha for cozida com temperos não precisa colocar a cebola ralada, apenas sal. Já o tomate dá um gostinho especial, mas tb é opcional. Pode-se substituir a lentilha por feijão, nesse caso eu capricho bem nos temperos (cebola e tomate).
2 xíc de lentilha escorrida (cozida e amassada)
1 xíc de migalhas de pão
1/2 xíc de aveia em flocos finos
sal a gosto
1 tomate picado
1/2 cebola ralada
farinha de trigo, óleo
Misturar os primeiros 6 ingredientes. Formar os bifes, passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente.
Dicas: Para fazer no forno, untar a forma e colocar os bifes sem passar na farinha de trigo. Deixar uns 10-15 min de cada lado, temperatura média. Se a lentilha for cozida com temperos não precisa colocar a cebola ralada, apenas sal. Já o tomate dá um gostinho especial, mas tb é opcional. Pode-se substituir a lentilha por feijão, nesse caso eu capricho bem nos temperos (cebola e tomate).
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