Macarrão a La Carbonara

Chique e simples, pra todo mundo comer junto! Nada melhor do que um almoço em família, incluindo os babies então ficará mais gostoso!!!
Só cuidado com a clara do ovo para os bebês menores de 1 ano, pode fazer só com a gema tá bom?

1/2 pacote de macarrão tipo espaguete;
4 ovos;
leite;
alho picado (tempeiro pronto);
sal;
pimenta calabresa;
cheiro verde;

Modo de fazer:

Enquanto cozinha o macarrão, bata os 4 ovos com um pouquinho de leite (eu bato no mixer). Qdo o macarrão estiver cozido, escorra-o e reserve. Na mesma panela, doure o alho no azeite ou manteiga, jogue os ovos ligeiramente batidos e va mexendo e temperando com sal, pimenta calabresa e cheiro verde. Não deixe engrossar muito e jogue o macarrão por cima, mexa bem e sirva.
Bom apetite!!!

Comentários

Marcia disse…
huuuum, que delicia, deu água na boca agora.... Vou fazer !!! Beijos!
25 de fevereiro de 2010 às 13:31
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